Lunchmeny Boulebar Vasastan

Måndag-fredag 11.00-14.00
89 kr
 
Gratis boule i mån av plats ingår alltid.
 
Meny vecka 8 (20 feb-24 feb)

Måndag:

Benfri fläskkotlett med potatisgratäng och svampsås
Tapenadöverbakad sej med tomatsky, ljummen potatissallad med broccoli, bönor, cocktailtomat och rödlök

Tisdag:
Bruna bönor med fläsk
Pasta med kräftstjärtar och räkor i en krämig saffranssås

Onsdag:
Plommonspäckad fläskkarré med brunsås, gelé och pressad potatis
Ångad torsk med äggsås och kokt potatis

Torsdag:
Nordafrikansk lammgryta med kumminyoghurt och bulgur
Fiskgratäng med räkor och kräftstjärtar

Fredag:
Skomakarlåda (biff, potatispuré, rödvinssås, bacon och purjolök)
Laxpudding med skirat smör och ärtor

Veckan Vegetariska:
Risotto Med Squash och rödlök
 
Gratis boule i mån av plats ingår alltid.
 
Meny vecka 9 (27 feb-2 mar)
 
Måndag:
Isterband, senapsstuvad potatis och inlagda rödbetor
Spätta med dansk remoulad och kokt potatis

Tisdag:

Kålpudding
Ugnsbakad sej med ratatoullie och mathavre

Onsdag:
Gryta med kyckling, kokosmjölk, koriander och ris
Stekt vitling Menuiere (vitfisk mjölad) med champinjoner, vitlök och kokt potatis

Torsdag:
Kåldolmar med brunsås och rårörda lingon
Halstrad gravad lax med senapssås och dillkokt potatis

Fredag:
Kalvkotlett med honung och senap serveras med rotsakspytt och rödvin sås
Bouillabaisse med aioli och bröd

Veckans vegetariska:
Svamp cannelloni med tomat och ruccola

Ingår alltid i lunchen:

- Salladsbuffé, bröd, smör
- Kaffe och "kaka"
- Bubbelvatten