Buffé Prins Bertil

 
Buffé jan-mar  400kr/person (357 kr exkl moms)
 
Bondomelett
hyvlad vit caprin getost

Crêpe Prins Bertil

Rimmat nötinnanlår

russin, valnötter, gin vinaigrette

Grönsallad

Halstrad röding

potatis kompott, ägg , kapris, citronsås

Oxbringa bourgignone

Potatispuré

Potatis boulanger

Ångade vinterprimörer, rostad rapsolja

Jordärtkockssoppa

Stenugnsbakat lantboule bröd

Smör/färskost

Clementin Creme Caramel


Pralin & tryffel
 
Kaffe/Te