SOM HELA SYDFRANKRIKE PÅ EN KVÄLL, MED BOULE & MAT!

EN MINISEMESTER PÅ TRE TIMMAR 

från 685 kr/person

Boule Grand är vår bästa lösning för den större gruppen som vill ha hela Boulebarupplevelsen. I paketet ingår 90 minuters boule med guide samt en måltid där våra kockar väljer ut sina franska favoriter. Och den härliga känslan såklart.

Umgås säkert

Stora boulebanor och spritade klot.

MATEN

Vår kock har valt ut sina favoriträtter från det sydfranska köket. Menyn varierar efter säsongens råvaror och är perfekt att dela på om ni är ett gäng. Välj mellan kött eller vegetariskt.
 

VEG

SOUPE TOPINAMBOUR
Krämig jordärtskockssoppa med Crémant och krasseolja.

TERRINE DE POIREAUX
Sötsyrlig terrine på savoykål, purjolök och tomat med pepparrotscrème.

LÉGUMES ROYALE
Smörstekt kungsmussling med böncrème, friterade kikärtor, aioli och rotfruktsgratäng med tryffel.

KÖTT

SOUPE TOPINAMBOUR
Krämig jordärtskockssoppa med Crémant och krasseolja.

SAUMON ROULEAU
Örtrimmad lax med picklad rödlök, citronkrutonger och pepparrotscrème.

CANARD BEURRE BRUNI
Stekt ankbröst med smörad brysselkål och rotfruktsgratäng med tryffel.


 

BOULEN


Bouleäventyret börjar med en kort genomgång av regler och kuriosa. Efter det följer en rolig turnering där våra nördiga guider peppar, tipsar och leder er genom boulens grusiga värld. De som vinner får så klart medaljer och applåder. Varar i 90 minuter.