EN SYDFRANSK BOULE- OCH MATUPPLEVELSE

från 595 kr/person

En helkväll med en nördig bouleguide. Till det en fransk middag i två serveringar.

MATEN

Vår kock har satt ihop ett franskinspirerat middagspaket bestående av en förrätt och en huvudrätt. Menyn varierar efter säsongens råvaror. Välj mellan kött eller vegetariskt.
LADDA NER MENYN HÄR

 

 

VEG

CHÈVRE CHAUD
Gratinerad getost på levain med hasselnötter, brynt smör och jordärtskockchips.

FENOUIL
Bräserad fänkål med haricoTs verts. Serveras med parmesancrème och pommes frites​.

 

KÖTT

CHÈVRE CHAUD
Gratinerad getost på levain med hasselnötter, brynt smör och jordärtskockchips.

CANARD
Kryddstekt ankbröst med haricots verts. Serveras med parmesancrème och pommes frites.

 


 

BOULEN


Vi börjar med en kort genomgång av regler och kuriosa. Efter det följer ett roligt bouleäventyr där våra nördiga guider peppar, tipsar och leder er genom boulens grusiga värld. De som vinner får så klart medaljer och applåder. Varar i 90 minuter.