EN SYDFRANSK BOULE- OCH MATUPPLEVELSE

från 545 kr/person

En helkväll med en nördig bouleguide. Till det en fransk middag i två serveringar.

Umgås säkert

Stora boulebanor och spritade klot.

MATEN

Vår kock har satt ihop ett franskinspirerat middagspaket bestående av en förrätt och en huvudrätt. Menyn varierar efter säsongens råvaror och är perfekt att dela på om ni är ett gäng. Välj mellan kött eller vegetariskt.
LADDA NER MENYN HÄR

 

VEG

SOUPE TOPINAMBOUR
Krämig jordärtskockssoppa med Crémant och krasseolja.

LÉGUMES ROYALE
Smörstekt kungsmussling med böncrème, friterade kikärtor, aioli och rotfruktsgratäng med tryffel.

KÖTT

SOUPE TOPINAMBOUR
Krämig jordärtskockssoppa med Crémant och krasseolja.

CANARD BEURRE BRUNI
Stekt ankbröst med smörad brysselkål och rotfruktsgratäng med tryffel.


 

BOULEN


Vi börjar med en kort genomgång av regler och kuriosa. Efter det följer ett roligt bouleäventyr där våra nördiga guider peppar, tipsar och leder er genom boulens grusiga värld. De som vinner får så klart medaljer och applåder. Varar i 90 minuter.